Bromatología inhabilitó a dos firmas de servicios de organización de eventos y cateringLa Dirección de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Desarrollo Comunitario de la Municipalidad de Río Gallegos, comunica a la ciudadanía que las firmas "Fenix" y "Luis Eventos" no cuentan con la habilitación comercial pertinente ni con la aprobación por parte de esa dependencia comunal.
En consecuencia, ante la detección de la realización de algún evento por parte de estas empresas, se informó que "se procederá a efectuar las acciones correspondientes según la normativa vigente".
El comunicado, que lleva la firma de la responsable del área Carla Gauna, señala además que "es fundamental recordar que, además de la habilitación comercial, toda firma y/o empresa que pretenda brindar servicios de comidas debe cumplir con lo establecido en la Ordenanza N° 5352 y el Decreto Reglamentario N°1403/2005".
Estas normativas permiten el acceso a un Registro de Catering para empresas de transporte aéreo, terrestre y marítimo, así como para fiestas, agasajos y eventos gastronómicos de todo tipo, incluidos los servicios de viandas domiciliarias.
"El Estado tiene la obligación de velar por el cumplimiento de las disposiciones de la Ley N° 18.284, conocida como el Código Alimentario Argentino (CAA), además de los decretos, resoluciones y otras normas relacionadas. La preservación de la salud de la población es una prioridad, y garantizar que los alimentos que llegan al consumidor sean aptos e inocuos es el objetivo primordial de las autoridades mediante el registro, inspección, control analítico y regulación de los productos alimenticios", señala el documento más adelante, y finaliza: "La Dirección de Bromatología reitera su compromiso con la seguridad alimentaria y la protección de la salud pública, instando a todas las empresas y proveedores de servicios de alimentos a cumplir con las normativas vigentes para evitar sanciones y asegurar un servicio de calidad a la comunidad".
LISTADO DE LAS FIRMAS COMERCIALES HABILITADAS COMO CATERING
RIO DULCE (ALMIRANTE BROWN 2035)
PREFERANS (PROVINCIAS UNIDAS 106)
SENTIMIENTO (RIO GRANDE 2274)
IBERIA (HIPOLITO IRIGOYEN 271)
FRA NOI (PERITO MORENO 199)
TARANTINO (MAGALLANES 162)
LA CUISINE (PASTEUR 848)
5 AM PATAGONIA S.A (FAGNANO N° 76)
AMSA (CORRIENTES 65. 1er Piso)
MATA MORA (FAGNANO 730)
EL PEQUE (AYOHUMA 724)
ALUEN (CALLE 11 Y 56. M 466. LOTE 6 BICENTENARIO 2)
MR PIZZA (BELGRANO 457)
En consecuencia, ante la detección de la realización de algún evento por parte de estas empresas, se informó que "se procederá a efectuar las acciones correspondientes según la normativa vigente".
El comunicado, que lleva la firma de la responsable del área Carla Gauna, señala además que "es fundamental recordar que, además de la habilitación comercial, toda firma y/o empresa que pretenda brindar servicios de comidas debe cumplir con lo establecido en la Ordenanza N° 5352 y el Decreto Reglamentario N°1403/2005".
Estas normativas permiten el acceso a un Registro de Catering para empresas de transporte aéreo, terrestre y marítimo, así como para fiestas, agasajos y eventos gastronómicos de todo tipo, incluidos los servicios de viandas domiciliarias.
"El Estado tiene la obligación de velar por el cumplimiento de las disposiciones de la Ley N° 18.284, conocida como el Código Alimentario Argentino (CAA), además de los decretos, resoluciones y otras normas relacionadas. La preservación de la salud de la población es una prioridad, y garantizar que los alimentos que llegan al consumidor sean aptos e inocuos es el objetivo primordial de las autoridades mediante el registro, inspección, control analítico y regulación de los productos alimenticios", señala el documento más adelante, y finaliza: "La Dirección de Bromatología reitera su compromiso con la seguridad alimentaria y la protección de la salud pública, instando a todas las empresas y proveedores de servicios de alimentos a cumplir con las normativas vigentes para evitar sanciones y asegurar un servicio de calidad a la comunidad".
LISTADO DE LAS FIRMAS COMERCIALES HABILITADAS COMO CATERING
RIO DULCE (ALMIRANTE BROWN 2035)
PREFERANS (PROVINCIAS UNIDAS 106)
SENTIMIENTO (RIO GRANDE 2274)
IBERIA (HIPOLITO IRIGOYEN 271)
FRA NOI (PERITO MORENO 199)
TARANTINO (MAGALLANES 162)
LA CUISINE (PASTEUR 848)
5 AM PATAGONIA S.A (FAGNANO N° 76)
AMSA (CORRIENTES 65. 1er Piso)
MATA MORA (FAGNANO 730)
EL PEQUE (AYOHUMA 724)
ALUEN (CALLE 11 Y 56. M 466. LOTE 6 BICENTENARIO 2)
MR PIZZA (BELGRANO 457)
